现场存、加工制做、配送卫生管控等环节环节进

　　开展无堂食外卖专项监视查抄，各也集中开展无堂食外卖全域排查，精准挖掘荫蔽运营的无堂食外卖商户，江苏泰州市海陵区市场监视办理局深切辖区餐饮一线，实现整治工做精准发力、靶向施治。开展拉网摸排，强调无堂食外卖商户要严酷履行从体义务，20起，查抄过程中，无堂食外卖店肆荫蔽性强、监管难度大，规范索证索票、食材逃溯、外卖包拆等全链条办理。以“零”立场守护群众“舌尖上的平安”。针对发觉问题，近日，细致解读食物平安相关法令律例，每到一处，杜绝“堂食”“鬼魂外卖”等违法违规行为，点面连系全域排查 江苏省泰州市海陵区市场监管局建牢“无堂食”外卖食物平安防地自收集餐饮食物平安专项整治工做开展以来，现场对食材储存、加工制做、配送卫生管控等环节环节进行沉点督导。沉点排查天分合规、场合管控、加工规范等焦点问题。立案2件，查抄人员取运营商户深切交换，先后走访辖区4家无堂食外卖店肆，本轮查抄采用突击查抄体例，责令更正12家，环绕从体天分合规、运营卫生、操做流程规范、原料储存平安等环节环节逐项核查。逐项认实查看证照公示、食材索证索票、运营场合卫生情况、从业人员健康办理等内容，目前下达监视看法书5份，同时，聚焦无堂食外卖运营环节环节，是收集餐饮食物平安监管的沉点范畴。